[2004-08-10] [日常保健]遠離癌症九項守則

　研究人員最近對近3萬名更年期後期女性進行了長達13年的研究，對這些女性的飲食與生活方式對健康的影響進行了評估，以此來瞭解是否與癌症發生率有關。

　美國Mayo癌症臨床研究中心的研究人員稱，研究發現，在美國癌症研究醫學會所建議的九項遠離癌症的飲食及生活方式中，遵循少於一項的女性與遵循至少六項的女性相比，患癌症的危險會增加35%。與健康生活方式的人相比，偶爾才過健康生活的人患癌症的危險高達42%，而且會因為各種癌症而去世。

　確保遠離癌症的九項健康生活方式守則：

　1.不抽煙。2.避免體重過重，並從18歲開始限製成人體重增加11磅。3.每天做適量運動，加上每週至少做一次使你精力充沛的健身運動。4.每天至少吃五種不同的蔬菜和水果。5.每天至少吃14盎司，約七份全谷類、麥片和其他復合性碳水化合物，並降低加工食品和精製糖的攝入。6.對女性來說，每天只喝一杯酒。7.每天限制紅肉食用量，不多於3盎司。8.限制脂肪食物的攝入，特別是來自動物體內的脂肪，把總熱量控制在30%以內。9.限制醃制食品的攝入，並在烹飪添加鹽時，每天以少於2400毫克的鈉為準。

　雖然研究開始時只跟蹤了55至69歲之間的女性，但研究發現，對男性和其他年齡層的女性，可能也同樣適用；該項研究結果發表在最近出版的《癌症流行病學》雜誌上。

　研究人員認為，為了使患癌症概率降低，戒煙仍是首要任務，不過保持理想的體重並進行有規律地運動同樣重要。為了預防癌症，人們不應該將吸煙和肥胖二害取其一，因為這兩者同樣都是引發癌症和其他疾病的罪魁禍首。（來源：《北京青年報》）