[2004-09-03] 二樓書店走進別人的書房

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亞麥的書架盡處是寬闊舒服的咖啡座和文化舞台。

文：符小波

　在地少人稠的香港，二樓書店是一個獨特的景象。城市的閱讀網絡，由平面躍升至立體；再加上近年書店與其他商舖的Crossover（交集），書店不再只是賣書，我們驚覺，在香港逛書店的趣味，未必比不上在台灣或倫敦。

　如果說二樓書店是香港人的求知慾對地域距離限制的反抗，這一波書店新氣象，就是閱讀文化開始進入主流社會的徵兆。

　在「自我增值」、「終生學習」聲中，香港人對知識的態度或者仍然功利，但新的空間正在擴大，除了爭分奪秒的進修，香港人似乎開始能接受另一些閱讀方式。

　從裝修格局上看，香港近年多了一批講究情調的書店，像又一城葉壹堂、百老匯電影中心旁的Kubrick等，都附設了餐廳。看書看得累了餓了，可以坐下來，喝杯咖啡，吃點東西。

　逛書局，不再只是超級市場式的購物，而成為消磨一個下午的好節目。

　但以上的書店，餐廳和書櫃是分開的，客人要買了書才可以邊吃邊看，始終不夠寫意。

文化書房　營造文化

　在各大書店想盡辦法增設書架，用盡地方，滿足不同顧客的各種需求的時候，有些書店覺得，售書不只是在商言商，也可以用其他方法、文化的方法去成功。

　像亞麥書房，便嘗試在連鎖書店式、市場主導的格局中另闢蹊徑。

　走進銅鑼灣恩平道一幢唐樓的二樓，推門步進亞麥書房，真的以為走進了別人的書房─七、八百呎的空間，只有一半放了書櫃，另外一半只放了幾張咖啡桌和幾件藝術品，一位女子在靜靜地坐著看書，喝咖啡。

　幾個書架上，也不只是書，還有小眾樂隊的CD，和市面不容易找到的電視原聲碟之類，都是交遊廣闊的店主和店員四出搜羅回來的。

　作為書店，亞麥書房的書絕對是少。店主James認為，書房一定要有自己的特色，於是按照市場需求與自己的興趣和知識，專攻劇場、文化商業和藝術行政，直接在台灣入貨，很多貨種都是香港獨家的。

　獨特，正是這些小書店的生存之道。

　亞麥書房的書種，經典的、「標準的」較少，像《紅樓夢》就沒有，騰出空間放新潮的書。也會為會員特別訂書，另外專闢一個二手書架，讓會員寄賣，增加人流和凝聚氣氛。

　除了貨種和裝修，也透過利用一半面積搞些文化活動，如電影會、音樂會、劇場表演、裝置藝術等，吸引愛好文化的一群。

　「有些人可能不太看書，只聽音樂，當他為了找CD上來的時候，便可能對其他東西發生興趣。」James說。

　總的來說，就是建立一個「文化中心」的樞紐角色。

　現在算是吸引到一班捧場客，但最好賣的仍然是主流的文化書籍，如成名年輕作者的小說等。真正冷門的選擇，看來仍未足以成氣候。

　如何將氣氛轉化成購買慾，仍在摸索之中。亞麥書房的成績，可說反映香港年輕人文化修養的深度與廣度。

人民書店　矛盾統一

　近年大小咖啡店如雨後春筍，難道是咖啡突然紅起來？當然不是。紅的是喝著咖啡，談天說地，看書，寫點東西那一份優閒文化。

　專售簡體書的人民書店位處時代廣場對面的黃金地段，靠街的一邊是咖啡座，大約有二十個座位，另一端則是書架。客人可以拿幾本書，坐下來喝杯咖啡慢慢看，挑完了，再付錢不遲。

　放不下太多的書，負責人如何取捨？

　「我們的目標顧客是有一定教育水平和經濟能力者，因此書要有一定深度，同時價錢會高一點。」負責人Paul說。

　大玻璃可俯瞰來往人潮，在窗前看書的同時又可以被人看見，很有既親近又疏離的都市感覺。

　有趣的是，香港人一方面對價錢廉宜的簡體書趨之若鶩，一方面又追求絕不便宜的咖啡飲料。在人民書店，我們看見一種新的閱讀方式：一方面求資訊的便宜、快捷與深度，一方面為求閒適又不介意花錢。那是企圖適應並超越城市生活的一種姿態。

　而兩者，在越來越多的咖啡室書店裡高度整合起來。

文化是好生意

　在經濟低潮之前，人們追求物質上的滿足。今天，物質上遭到挫折，頓然失落，便渴求心靈的慰藉，渴求文化藝術。人們突然發現：文化是好生意。

　透過打造嶄新生活方式，漸漸打破清高的閱讀和沒有靈魂的消費，各取所需，達而雙贏。

　且看商業和文化分久必合之下，香港的閱讀景觀會有何新鮮。