[2004-09-18] 酒店廚師勇救跳海婦 放大圖片
英勇救婦的男子。
【本報訊】一名曾任職多間著名酒店的廚師，昨晨在灣仔碼頭發現一名婦人蹈海輕生，即脫下衣服長褲，僅穿內褲落海救人，成功將婦人救起，救人英雄手部被蠔殼割傷，但傷勢無大礙，拒絕送院，他對能夠成功救人一命感到開心。
蹈海婦人劉×香，50歲，她拒絕透露蹈海原因，亦未有留下遺書，警方事後聯絡其家人以了解自殺原因。
救人英雄蔡錦麟（40歲）說，雖然救人時，自己僅穿內褲，但他認為救人要緊，如穿長褲會相當不方便，故沒有尷尬。
蔡在廣州出生，他自稱並未學過拯溺，但他少年時，曾於鄉間跳下魚塘，救回一名墮塘友伴。
蔡與36歲妻子、9歲長女及3歲幼子租住灣仔謝斐道227號一幢唐樓某房間。他10多年前開始，先後在多間酒店任廚師，其中在尖沙咀凱悅酒店更工作逾10年。惟至本年初，他感到廚師工作太辛苦，曾要求公司批准停薪3個月，以作休息，卻不獲批准，他最後選擇離職，轉行做寫字樓文員。他每日7時起𢚘，先送女兒上學，隨後會到灣仔碼頭閒逛等候上班。
昨晨8時，蔡到灣仔碼頭散步，見一名中年婦人坐在岸邊石躉上，雙手掩面哭泣，未幾，婦人突躍下海，於海中半浮半沉。蔡救人心切，立即脫去上衣及長褲，僅穿內褲落海救人，游向離岸10米處，將婦人救起，拖回岸邊碼頭底木樁攀扶，途人代為報警，而碼頭上的小輪公司水手，則拋下水泡讓蔡穿上婦人身上。
婦人獲救時清醒，蔡向她查問為何跳海輕生時，她未發一言。消防員及警員未幾到場，將婦人送院。
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