[2004-09-19] 特稿：吞拿魚面臨絕種

放大圖片

　意大利南部一小島上，漁夫正準備「殺戮之網」。

文：許燕琳

　千多年來的春天，意大利Favignana的漁民都會用龐大的捕魚網，捕捉巨型的藍鰭鮪吞拿魚，漁獲相當豐富。今個春天，漁民的捕魚網卻空空如也。

　每年，大西洋吞拿魚都會游到地中海一帶產卵，但隨著日本人對魚生的需求量上升，這個情景已不再出現了。

魚類總數下降85％

　從上文兩件事件都可看到，吞拿魚的產量正在不斷下降，而海洋生物學專家指出，其他的魚類亦面臨相同的境況。根據美國哥倫比亞大學的統計，魚類的總數於二零零一年下降了百分之八十五之多。若果情況持續惡化，不但會使食物鏈失去平衡，更會對大自然造成不能挽回的損害。

　位於紐約Long Island的環保組織，藍色海洋協會的創辦人Mr.Carl Safina表示：「現在，大自然已經不斷向我們發出警號。在短短的十年間，很多大自然的危機將會清晰可見。這些傷害雖然是我們造成的，但受害者卻是我們的下一代，他們是無辜的。」

實施休魚期及飼養場

　為了拯救瀕臨絕種的藍鰭鮪吞拿魚，世界自然基金會正與其他環保團體就強制執行捕魚限額，在多個捕魚範圍實施休魚期的措施。休魚期期間，任何人都不可以在指定的區域捕魚，並會有巡邏隊不斷巡視，以防止非法捕魚的情況出現。

　另一方面，部分專家卻把希望放在吞拿魚飼養場上。一九九七年，飼養場在地中海三十多處地方開始運作，把吞拿魚養在魚場內五至二十個月，直至養大後才把牠們放回大海。支持者認為這個方法有助於穩定魚價及保持魚類供應量，但世界自然基金會卻持懷疑態度：「這種違反自然定律的做法，會使吞拿魚的質素下降。」

　意大利魚類市場顧問及海洋生物學家Francesca Ottolunghi表示：「世界自然基金會的講法太極端了。我認為養殖場至少可以令吞拿魚的魚卵受到保護，非法捕魚才是我所擔心的。」

利潤豐厚 吸引黑黨

　在日本，一條藍鰭鮪吞拿魚價值十五萬美元，這豐厚的利潤吸引了意大利及俄羅斯的犯罪集團加入。在食物及農業組織擔任魚類監察人的Mr.Serge Garcia指出，一條巨大藍鰭鮪吞拿魚的價值，足以與一部高級的平治房車看齊。可想而知，為何犯罪集團一直對這個市場虎視眈眈。

　Mr.Garcia更表示：「吞拿魚的供應量正不斷下降，我估計在二十年後，只有世界上最富有的一群才可以享用小塊的吞拿魚。」

　以捕魚為生的漁民當然希望保護現有的吞拿魚，確保未來也可以有相當的漁獲，以保持生計。實際上，很多的船長都寧願選擇最快最多的利潤，可見吞拿魚的前景有絕種的危機。