[2004-09-21] 寫我遊情：護腸記
遨 天
美國紐約的「Katz's Delicatessen」是具百多年歷史的食店，以賣肉腸稱著，連多任總統先生也光顧。
而且Katz's已成了紐約的其中一個標誌，多齣電影曾在店內拍攝，包括尊尼特普（Johnny Depp）主演的《忠奸人》（Donnie Brasco）（一九九七）、美琪賴恩（Meg Ryan）主演的《九○男歡女愛》（When Harry Met Sally）（一九八九）等，片中的鏡頭還歷歷在目。
美國人到紐約，也有慕名而來購買此店的自製肉腸作手信。店內設有送貨服務，可為客人運送貨品到世界各地。
妻嚐過了店內的莎樂美腸，不禁問店員：「買來帶回香港去是否可行？」店員應道：「噢，當然可以，我們以往寄給戰地的軍人也不成問題，只須記著放於清涼處，別讓它密不透風便可。」
肉腸買了下來，我們的行程立時多了一份沉重的負擔，一家人沿途得小心翼翼。乘搭飛機前往華盛頓時，不敢將之放於寄艙行李內，一直隨身攜帶，又怕其受熱變壞。
在華盛頓的小酒店內無冰箱，刻意把它放於冷氣機前，總之照顧周到，不敢怠慢。回港時，肉腸放在手提行李內沿途抱著，只一心想著返家後可以送人，自己亦可享受這來自遠方紐約名牌Katz's的美味。當我們可以輕鬆下來，拿起刀子，大刀一切，竟見肉腸內全是霉！
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