[2004-10-10] 深規範供港大閘蟹檢疫 放大圖片
每批出口的大閘蟹都要經過檢疫部門的嚴格檢查。
【本報珠三角新聞中心記者鄭海龍、通訊員王君霞、朱遠江深圳9日電】又到了大閘蟹出口香港的高峰期，深圳文錦渡檢驗檢疫局採取4項措施，對供港大閘蟹的檢驗檢疫進行了進一步的規範，以保證供港大閘蟹的衛生質量。
據了解，內地每年大約有230多噸江浙一帶出產的優質大閘蟹從文錦渡口岸出口供應香港市場。為了加強出口大閘蟹檢驗檢疫與監管，確保供港大閘蟹的衛生和安全，近期深圳文錦渡檢驗檢疫局對供港大閘蟹的檢驗檢疫進行了進一步的規範：
4大措施 確保港人吃得放心
一、要求所有出口大閘蟹的貨主提供產地檢驗檢疫局簽發的「出境貨物換證憑單」和相應的「動物衛生證書」；
二、明確規定所有「動物衛生證書」只能一次使用有效，保證出口大閘蟹一車一證，以方便核查和管理；
三、對於所有出口大閘蟹，均應由檢務部門嚴格落實相關的驗證等工作，再經業務部門實施離境前檢驗檢疫後，方予以放行；
四、按照與香港有關部門的合作意見，所有供港的大閘蟹，在辦理相關查驗後逐批向港方通報。
通過採取以上措施，進一步保證了大閘蟹的衛生質量，防止瞞報、漏報的事情發生，同時完善了檢驗檢疫制度，確保香港市民吃得放心。
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