[2004-10-23] 杭州驗蟹 發現含重金屬

　【本報駐浙江實習記者柯靜報道】眼下正是湖蟹當市之際，有的杭州人每天都要吃一兩隻大快朵頤。

　令人意外的是，近日，記者從杭州市質檢部門獲得了杭城湖蟹採樣檢測結果。為了採取盡可能多的樣本，本次檢測分別購買的是商家宣稱為太湖、陽澄湖、江蘇鹽城、江蘇高澄等不同產地的湖蟹。結果檢測顯示，9批大閘蟹有3批含過量的重金屬鎘，5批含程度不一的重金屬鉛。

1/3含過量重金屬鎘

　據質檢人員介紹，鎘在人體內會積蓄，漸漸引起慢性鎘中毒，對肝或腎臟造成傷害。而鎘化合物還有導致畸胎和致癌的作用。

　鉛對兒童的傷害尤其大，因為據醫學測算，兒童對鉛的吸收率較成人高，隨著兒童血鉛濃度的升高，身高、體重、胸圍的均值有降低的趨勢。一旦發生鉛中毒，會造成語言智商、聽覺言語功能損傷。

　據悉，今年7月淮河上游受大雨的影響，河南周口和安徽阜陽等地相繼開閘放水。閘內積存的污水下洩並流經洪澤湖，在洪澤湖盱眙縣水域滯留20、30個小時。

　據杭州市場的一些湖蟹經銷商反映，洪澤湖的湖蟹往年多銷往北京和上海等地，在杭州較少。杭州市場上的湖蟹主要來自陽澄湖、固城湖、太湖，還有安徽巢湖、安慶等地。另一個產蟹重鎮陽澄湖今年也發生過小範圍的污染，陽澄湖東湖西灣養殖區域內的個別蟹農，死掉近80%的蟹苗。