[2004-11-10] 世事縱橫：瑞士軍刀
謝碧滋
說起瑞士，大家熟悉的是它的金融業、鐘表業及美麗的自然風光。而有一百多年歷史的瑞士軍刀也同樣享譽世界。
在19世紀末，瑞士的鐘表業處於興旺發展的時期，能工巧匠們開始將普通刀具進行了創意，在一把軍刀上將常用的工具組合在一起。
當時有個製鞋匠的兒子想改行作刀具工人，名叫卡爾．埃爾森納。1884年，他在瑞士靠近SCHWYZ的IBACH開辦工廠，並在1891年發起並創建了瑞士刀具行業互助會，其主要目的是製造瑞士的士兵用刀。在此之前，這些刀具必須向德國購買。
卡爾．埃爾森納開始製造的是各類袖珍刀，他不用數字而用諸如學生刀、軍官刀和農民刀等名字來區分。最初的士兵刀很粗大也很笨重，因此他特別為軍官們製造出了較輕且美觀的刀，除了具備士兵刀上所有的刀片、錐子、罐頭起子和螺絲刀外，還有一個小刀片和一個拔塞鑽。這種兩個彈簧上面裝有六個刀體的新模型被卡爾稱為「軍官刀」。
「軍官刀」很快就極受歡迎，開始收到越來越多的國外的定單。刀的功能也不斷在改進，很快又加了木鋸和剪刀等工具。後來，大螺絲刀上開始添加瓶蓋起子，罐頭起子上添加了小螺絲刀。而後，刀上又逐漸增加了指甲銼、牙籤、鑷子、帶金屬銼的金屬鋸、帶吐鉤器和標尺的除鱗器、十字螺絲刀、鑰匙圈和放大鏡。現在的瑞士軍刀可以有一百種以上的組合功能。
在各類的軍刀中「旗艦」是有31種功能的「瑞士冠軍」。這種刀的所有工具連同工具箱總重量不超過95克。紐約現代藝術博物館和在慕尼黑的德國實用藝術博物館都將「冠軍」作為「工業設計精品」收藏。它由64個獨立零件構成，在生產過程中需經歷450多道工序。
1909年，卡爾．埃爾森納的母親去世之後，他將他母親的教名VICTORY作為他的商標。1921年不𣁾鋼發明，因此在IBACH造出不𣁾鋼刀後INOX一詞就與VICTORY合成了一直沿用至今的VICTORINOX商標。現在VICTORINOX擁有950多名員工，它是SCHWYZ地區最大的工業企業，也是歐洲最大的刀具製造商。
第二次世界大戰期間VICTORINOX袖珍刀大量出售到美國陸軍，海軍和空軍的專用商店，這批業務使得瑞士軍刀享譽全球。喜愛戶外活動的美國前總統老布什和里根均愛用瑞士刀。另外，它是美國哥倫比亞號航天飛機的標準攜帶裝備之一。
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