[2004-11-25] 魚愛你還是吃你？

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　「魚是朋友，不是食物！」

許　森

　美國保護動物權益組織PETA最近發動一次前所未有的宣傳攻勢，呼籲人們盡量避免吃魚，原因是魚其實是非常精靈、機智和富感性的海產，應當像狗或貓那樣受到愛護和尊重，人類不要把魚視作一種食物，應該給予牠們自由活在海底世界。

　過往，PETA從未發動保護魚類運動，但最近卻改變策略，要求人們停止進食被形容為含有豐富營養和很少引起爭議的鮮魚。PETA發言人表示魚類與貓和狗同樣具有靈性，既然人類不會吃貓和狗，他們亦不應再捕魚作為食物。

　PETA的保護魚類運動仍然處於初步階段，但已經招致廣泛抨擊。一些具代表性的組織如美國心臟協會發表聲明，強調鮮魚是一種有益身體的食物，PETA根本沒有理由呼籲人類停止吃魚。學術界人士亦認為PETA強詞奪理，不可能把魚與哺乳類動物相提並論。

　英國近期曾經廣泛報道多個有關鮮魚具有智慧的研究，但在美國，這套理論幾乎沒有人提過，形成美國人無法理解PETA提出的保護魚類理論。PETA尋求從兩方面保護魚類，除了抨擊商業捕魚極其殘暴外，還設法說服消費者相信吃魚是違反道德的行為。

　美國國家捕魚業協會指出，PETA勸阻人們吃魚是不負責任，尤其是美國醫生和營養師正鼓勵人們每周吃魚兩次。