[2004-11-29] 市面疑有瘋牛肉 政府嚴查 放大圖片
市民買牛肉時要清楚檢查牛肉來源地。 (趙焜崗 攝)
【本報訊】(記者 沈清麗)衛生福利及食物局局長周一嶽表示，食物環境及衛生署正調查是否有不法肉商將來自瘋牛症疫區的牛肉走私來港出售。政府已派專家到加拿大、美國和日本三個曾爆發瘋牛症的疫區視察農場和屠宰場，並派人檢查市面上是否有來自禁運地的走私牛肉出售。周一嶽呼籲市民購買牛肉前要清楚檢查來源地。
周一嶽昨日出席「香港專業聯盟步行籌款2004」時表示，本港有良好機制檢查入口食品，但難於阻止個別旅客以水貨形式將牛肉帶入本港。當局正調查是否有來自禁運範圍的走私牛肉流入市面，又派專家到加拿大、美國和日本三個曾爆發瘋牛症的疫區視察農場和屠宰場。
專家前往美加日視察
周一嶽指出，在專家了解有關國家的防疫措施後，若情況令人滿意，將考慮恢復從部分地區輸入牛肉，時間會在稍後公布。有人最近向食環署舉報，指有不法肉商把一批加拿大急凍牛肉經澳門走私來港；當局曾扣查三間食品供應商的牛肉。
食環署分別於2001年9月19日、去年5月21日及去年12月24日暫停從日本、加拿大及美國進口牛肉。今年7月底，有美國牛肉與墨西哥牛肉混在一起輸進韓國，韓國抽查後發現墨西哥一家出口公司的38噸牛肉裡摻著287公斤美國牛肉，最後銷毀全部貨物。
傳加牛肉經澳門來港
瘋牛症自1986年在英國首次被發現後，擴散至加拿大、美國及日本等國家。美國在2003年12月在華盛頓州發現該國首宗瘋牛症後，全球多國及地區宣佈停止進口美國牛肉，包括中國大陸、香港、阿聯酋、約旦、日本、韓國、新加坡、馬來西亞、台灣、澳洲、泰國、巴拉圭、智利、哥倫比亞、俄國、秘魯、南非、巴西及墨西哥。
根據香港法例，任何人士不按法例規定進口牛肉即屬違法，一經定罪，最高可被罰款五萬元及入獄六個月。
衛生署長林秉恩表示，以英國經驗來看，就算吃下帶有瘋牛症病毒的牛肉，染病機會也不大。林秉恩說，控制瘋牛症應從源頭入手，當局規定入口牛肉要經證實適宜人類食用；本港目前仍然限制入口美國、加拿大及日本的牛肉，但市面仍有這些國家的牛肉出售，市民對是否購買疫區牛肉有不同意見。
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