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2004年12月9日 星期四
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[2004-12-09] 梅菜素扣肉

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 得獎菜式,品質一定有保證。廚師先將冬瓜去皮炸香,切片後加入用南乳炒香的上等梅菜再蒸,令香濃的梅菜汁滲透冬瓜,仿造成扣肉的味道,口感膩軟。

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