[2005-02-17] 順德風味美食 八大正宗佳餚 放大圖片
本報記者 王雅欣
一講到順德，大家先會想起雙皮奶及魚類美食。其實順德菜以清淡為特色，用料廣博，河鮮、海鮮均為食中珍品。時至今日，不少食店以順德名廚主理作招牌吸引食客。不過，說到正宗的順德菜，香港就真的不多。今次介紹騰湖閣漁村酒家，由大廚陳祥師傅炮製一系列以順德河鮮為主的正宗順德佳餚，相信大家食過一定番尋味。
騰湖閣漁村酒家面積有九千呎，裝修華麗。雖然開了只有近一個月，因為食物美味，價錢又大眾化，已深受食家歡迎。另一個賣點是該酒家提供多達五十種鮮魚，全部魚均由順德運港，喜歡食魚朋友必定會到來捧場。店內四大金牌菜值得一試，包括天麻海雀炖大魚頭、漁塘公狗仔魚煲、檯面蒸富貴魚及鯪魚龍吐珠，都是各具特色的順德美食。
騰湖閣漁村酒家
地址：長沙灣福榮街550-554號地下聯邦閣1-3號舖
電話：2785 4000
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