[2005-02-22] 三管齊下防「蘇丹一號」闖港 放大圖片
尤曾家麗(左一)及林秉恩(中)出席「香港健康寶庫」網頁啟用禮。網址為www.healthyhk.gov.hk。 (趙焜崗 攝)
【本報訊】(記者 陳朗昇)食物及環境衛生署決定不檢控曾出售含紅色染料「蘇丹一號」食品的超級市場，並三管齊下防止受污染食品流入市面。對於越南爆發禽流感導致多人死亡，衛生福利及食物局表示，本港會嚴守各關卡及口岸防止禽流感傳入，但長遠而言社會應考慮中央屠宰。
衛生福利及食物局常任秘書長尤曾家麗出席「香港健康寶庫」啟用儀式後表示，局方會在農場及各關口繼續嚴密監察，長遠政策則要考慮實施中央屠宰；她贊揚業界一向與政府合作，但由於新發現的禽流感病毒會變種，局方不可忽視。尤曾家麗透露，局方現正對中央屠宰家禽工作交由私人參與而進行可行性研究。
對於有批評剛公佈的中央藥物名冊只包括部份抗癌藥物會對病人帶來負擔，尤曾家麗回應指，醫院管理局推出的名冊是多名專家集思廣益的結果，病人可申請撒瑪利亞基金援助藥費。
出席同一場合的食物及環境衛生署顧問醫生何玉賢回應有關受「蘇丹一號」污染食物時表示，由於百佳超級市場已主動回收有關食物，所以當局不會控告有關超級市場。他透露署方已派員巡查市面，並和零售商保持聯繫，確保沒有受污染食物仍在市面出。
另外，署方和英國有關當局聯絡，得悉暫時只有四種受「蘇丹一號」污染的食品在本港出售。何玉賢暫時未收到有市民食用有關食物後不適的報告，也不清楚有幾多受污染食物流入市面，但他相信對市民健康影響輕微。
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