[2005-03-09] 海鮮商呻不良酒樓「屈錢」

　【本報訊】有海鮮批發商指出，部分酒樓不照單找數，並迫他們吃貴價春茗，以酒席錢去扣海鮮貨款，令他們損失慘重。酒樓業代表稱，其實這只是一小撮人的所為，又建議海鮮批發商不要交貨予不良分子。

新張送花牌現金券找數

　香港海鮮業聯合總會昨在報章刊登聲明，指有酒樓迫他們吃貴價春茗，以及送新張花牌，又用現金券找數：「最離譜的是食一餐，都要7,000至8,000元，但其實可能只值1,000多、2,000元。」該會又表示，即使是不去食，都要由海鮮貨價中扣除，一年起碼損失10多萬元。

　業內人士表示，一向都有此情況，但以往是貨真價實，但近年，可以說是用疑欺詐的手法，以高昂的價錢，但只提供一些不合理的菜式。

張宇人：指責以偏概全

　飲食業聯合總會表示，相信只是一小撮酒樓這樣做：「這是一個常規來的，食肆新開張，你(海鮮批發商)又做他的生意，送個花牌，是很合乎情理的，但借傷成毒，夾硬開大獅子口，去咬人一口，這是不合理的。」

　代表業界立法會議員張宇人則發表聲明，表示有關指摘以偏蓋全，批發商有權不與有問題的酒樓做生意。