[2005-04-07] 秘製霸王乳鴿　$98

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　霸王乳鴿選用上等乳鴿，飛水風乾，再以綠豆、蓮子、上等小蝦米、鮮帶子、乾瑤柱、鮑魚片、鹹蛋黃釀入鴿肚內，以蓮葉包裹，蒸至全熟，趁熱吃之，肉香四溢，一下筷，就不可能停不來。秘製霸王乳鴿，由於製作需時，只接受預定。