[2005-04-18] 「皇宮」終極夜員工落力又落淚

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　海洋皇宮結業了，員工一臉無奈。 (劉國權攝)

　【本報訊】(記者　聶曉輝、林賽香)開業28年的尖沙咀海洋皇宮酒樓昨晚在一片離愁和歡呼聲中，與有心食客及警察儲蓄互助社度過最後一夜，正式結業。員工的認真工作態度難改狠心僱主的初衷，一如預料，員工只獲發4月份薪金，遣散費等福利欠奉，為這間風光一時的酒樓留下污點。多個團體今日會繼續協助員工追討賠償。

　酒樓前董事張耀榮昨日深夜11時半突然在兩名律師陪同下抵達酒樓夜會員工，與員工代表及職工盟開會商討遣散費事宜，歷時1小時，到今晨零時45分結束時仍未能達成協議。張耀榮離開時表示仍未有賠償方案，而協助員工追討遣散費的職工盟則表示今午5時會在酒樓再談。

張耀榮深夜與員工討論

　僱主不發遣散費已可預料，但為讓所有捧場食客留下完美回憶，員工昨日異常殷勤地侍候客人，不時與相熟食客拍照及簽名留念。直至警察儲蓄互助社近百席曲終人散，員工開始收拾殘物。僱主一如預期，派出兩名經理向在場200多名員工發放4月份的薪金支票，雖然有部分員工指薪金不合理，但事件最後獲得和平解決。在場外聲援員工的10多名工聯會會員和職工盟主席李卓人相繼進入酒樓。工聯會立法會議員王國興提醒員工要仔細計算薪金是否準確，又表示今天將為所有員工登記；他對酒樓僱主在財政條件許可下仍不付遣散費感到不滿，心情十分沉重。該會將繼續跟進，協助受影響員工向勞工處、破產欠薪保障基金及警察商業調查科求助，阻止無良僱主濫用制度上的漏洞推卸責任。

吃過豐盛晚餐各散東西

　飲食業職工總會主席顏振雄補充，許多員工都工作多年，累積的長期服務金不菲，該會將協助員工填寫各項申索表格，幫他們討回應得的福利，包括長期服務金、代通知金和遣散金等。

　酒樓主任權哥上台向員工表示，他很高興員工到最後一刻仍堅守崗位，雖然他們將各散東西，但忠誠的服務精神將永存下去；他的說話令很多員工感動落淚。員工之後開始進食在酒樓的「最後晚餐」。有員工認為，僱主不算無情無義，起碼給他們享用最後一頓豐富晚餐；但也有員工認為僱主刻薄和無良。