[2005-04-18] 茶客侍應緬懷廿年情

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　結業前的最後一夜，食客離開時不捨回眸。

　【本報訊】開業28年的海洋皇宮酒樓昨天最後一天營業，不少長期茶客到酒樓飲早茶，並與員工合照留念，他們都感到十分可惜，但認為酒樓僱主不發放遣散費給員工是無良的做法；有市民帶小孩到酒樓參觀，讓小朋友認識這類酒樓夜總會的營業方式。有員工表示因失業而感到很徬徨。

　昨早茶客疏落，人數不足顧客總容量的1成，大部分茶客都是光顧20多年的熟客，每天風雨不改前往光顧，對酒樓停業感到可惜；他們一去到便與員工緬懷一番：「當然不捨得，來了廿多年，和伙計感情很好！」、「以前來品品茶、看看夜總會，至今已20多年了。」有市民得知酒樓停業而第一次前往，部分茶客帶備相機拍照留念。酒樓內的大舞台保留著上世紀70、80年代的特色，有首次前往的茶客對陳設非常好奇：「設計很特別，有多年歷史，又有夜總會。」、「它代表著70、80年代經濟繁榮的一面。」

市民帶小孩到來見識

　也有市民帶同小孩前往參觀，讓小朋友認識這類酒樓夜總會的營業方式。周先生帶同女兒一起到酒樓，希望她見識一下：「最後一日，讓她認識一下這間全港數一數二的最大酒樓夜總會是甚麼形式，我想這類酒樓會逐漸被淘汰。」

　除了茶客，一班合作了10多20年的員工也拍照留念，他們對之後沒有工做感到十分唏噓：「年輕做到老，付出多年青春，最後卻得不到保障。」

　有員工表示，就算再不捨得，都要開開心心完成昨天的工作；又有員工表示，因為資方不發放遣散費，他們的工作心情受到影響：「不開心！做了那麼多年，現在無得做都應該有遣散費。」

　海洋皇宮酒樓管理層日前宣布停業，但拒絕向員工發放遣散費，員工昨晚在酒樓關門後於門外示威；他們今日會再到勞工處登記求助。