[2005-05-13] 他鄉情趣：格格府午宴

吳康民

　承北京東城區區長胡先生招待，得在古色古香的「格格府」的書房享受一頓美美的午宴。

　「格格府」是清康熙第二十子誠親王府邸的一部分。初為誠親王第二子弘旰貝子府，後為宏明貝勒府。傳至同治光緒年間，慈禧太后垂簾聽政，恭親王奕訴佐理政務，西太后封其長女為榮壽固倫公主，並將此府邸賞賜，晚清時遂被稱為公主府，即所謂「格格府」。

　這一部分四合院，有正偏房等三十八間，對街一字影壁一座，上下馬石一對，石獅一對，中院正房七間，東西廂房各三間，後院內有北房七間，東西廂房各三間，東西平房各一間。我們吃飯的是北房的蘭香園，也就是「格格書房」。

　房子不算太大，但陳設甚為雅致，有書架、書桌，另有兩個古玩架，然後才是一張八仙桌，可供八人進食。

　開宴之前，宮女打扮的侍應先送來一張謎紙，刊上六道選擇題的謎語，題目不難答。如慈禧太后晚年對甚麼娛樂產生興趣？答案的選擇是照相、唱戲、畫畫。又如清代宮廷最主要的主食是甚麼？米飯、餑餑，還是麵條？

　結果我都答中了，於是被頒發為「狀元」，「賞賜」再來光顧時的六十元優惠。可惜限期十五天，半月內再訪京的機會是很少的了。

　這家飯館的價格不貴，一般的家宴或喜宴，一桌的價錢是八百八到一千八百八；一般套餐是每人六十至一百五。當然更高檔的也有，從三千八百八到一萬九千八百。

　在晚宴時，應該是安排有鼓樂歌舞表演的，可惜在午宴時沒有。