[2005-06-08] 妙筆可言：爨底下的古韻 放大圖片
爨底下村古民居 （攝影：成志偉）
■成志偉
爨底下，是北京門頭溝區齋堂鎮一村名。此村名頭一個字，好多人不認識，這不奇怪。在漢字中，這是個生僻字，筆劃又多達30畫，著實讓人感到既難認又難寫。此字唸「cuan」，與逃竄的竄字同音，是個會意字，當「家」講，又當「爐灶」講。
深山峽谷中的桃源
相傳太上老君煉丹、聚寶的地方名叫爨寶玉溝，就在這個村子的上頭，由此，這個村子得名為爨底下。以前，此村鮮為人知。2003年11月被建設部與國家文物局公佈為全國首批歷史文化名村以來，逐漸為人所知。該村村民借此良機進行整修開發，吸引遊客到此觀光。僅一年多時間，已有不少遊客蒞臨，包括一些外國人。我們到這裡時，就有一批外國人也拿著相機邊參觀邊拍下感興趣的景物，十分好奇和開心。
爨底下距北京市中心近一百公里，位於京西妙峰山、百花山一帶的深山峽谷中，迄今已建村500餘年。此村所以引人注目，是因為它歷經風雨戰亂，卻將70餘套幾百間明清時代的山村四合院，比較完好地保存下來了；為研究我國華北地區的山村古建築，提供了原生態實物證據，具有歷史和文物價值。
外觀彷彿布達拉宮
爨底下村的民居四合院，與北京城裡的民居四合院，在形制與結構上大致相仿。其不同處，是爨底下依據此地必須靠山而居的特殊地貌，沿山勢起伏而築房。由於山坡上同一高度的平地稀缺，村民先在坡前碼石牆，逐層填渣土夯實，既擴展了蓋房所需之平地，又有牆護基防水，還構成了村裡一道美麗的景致，可謂一舉多得。村裡四合院的院子都不大，但正房與廂房格局依舊；有的院子把大門開在一側，利用這一側廂房的牆當作影壁，形成一個玄關，避免外人從門口將院內情景一覽無遺，保護了主人的隱私。有些大戶人家，有財力建幾進院子，如果都選擇在同一平面上，幾無可能；於是順著山勢，在不同高度建幾進院落，上下用台階式甬道相連，非常新鮮。
這個村子的居民都姓韓，韓氏主事在全村最高位置蓋了一座質量很高的四合院，共兩進。第二進就比第一進高出一房，因平地小，只建了正房，廂房也省略了。從第一進入第二進，需從第一進廂房側面依山勢而築的陡峭台階走上去。第二進院子雖小，但房子蓋得很好，用料考究，有三大間，至今保存完好。尤為出彩的，是房前有一大平台，台前有牆保護。站在牆前舉目眺望，山村大部分景色盡收眼底，令人心曠神怡。而自家的第一進院子，竟就在腳下。遠處山巒起伏，蒼翠碧綠；正值艷陽灑金，空氣清新，久居鬧市的喧囂、污濁、浮躁、雜亂為之一掃，短暫地享受了一點久違的寧靜和安詳。這，或許是遊覽爨底下村的最大收穫。
民家院落提供食宿
爨底下的民居四合院。大多是磚瓦結構，各家的正房東山牆都有泰山柱支撐，取東邊為長、為大的意思。不少院落帶有磚雕、木雕、石雕，有的還比較精美。砌牆的石頭均就地取材，紫石、青石、乳白色石、石灰石、鵝卵石都有，五光十色，各具風采。有意思的是，村裡房屋院院相通，同戶不同門，既可互相協作，又可避免、減少家庭糾紛。這也體現了當地民風淳樸的特點。現在，村裡多數人家做起了接待工作，開家庭客棧和家庭餐廳。遊客們可自選一家的四合院進餐，也可租床在此過夜，盡情欣賞山村的夜景和野趣。為了開展旅遊，村裡一些過於陳舊破敗的四合院做了一些修復，基本上做到了修舊如舊，維持了山村原貌。不足的是，村裡高架電線四處搭拉，亂七八糟，嚴重影響了景觀，連拍一張完整的民居照片都有電線阻擋。建議盡快將高架明線改成地下電纜，恢復古村古韻和原生態狀貌。
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