[2005-06-13] 調配屬於自己的咖啡

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　星巴克成功將美式咖啡文化引入香港

　你喜歡味道豐厚濃郁還是芳醇細滑的咖啡？「其實顧客可根據自己的口味，調配屬於自己的咖啡。」李文賢指著杯說：「顧客其實可以直接向店員說你的要求，例如多些牛奶或少一些cream等，不過香港有小部分顧客仍不知或不懂用此服務，我希望將來多些顧客會調教一杯屬於他們自己的咖啡。」

　那麼李文賢又是否一位咖啡愛好者呢？他謙虛地表示：「我對咖啡的認識不算很深，但做了這份工作當然增進了我對咖啡的知識。」原來現在李文賢每天也喝三杯咖啡，他笑著說:「早上會飲cappuccino，我會要求加多一些奶。下午則選擇摩加，為了健康點我會減少一些cream。至於晚上會喝焦糖咖啡。」