■徹底煮熟肉類、海產類食物
■剩菜要翻熱至滾燙才進食；菜餚再剩餘便應丟棄
■生熟食物應該分開處理，避免交叉感染
■進食前及如廁後切記洗手及抹乾
■熟食如非即時食用，必須貯存於攝氏4度以下
■不要光顧無牌食肆及熟食小販 ■資料來源：食環署
