[2005-07-27] 「中國白」白如玉

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　■以「白如雪，薄如紙，明如鏡，聲如磬」著稱的德化白瓷被歐美藝術家譽為「東方藝術珍品」。 林志鴻 攝

　中國是世界陶瓷器之鄉，陶瓷在海外曾長期作為中國的象徵。「中國」的英譯「CHINA」是瓷器的意思，而福建德化窯的白瓷其英文「Blancdechina」是「中國白」的意思，是中國白瓷的代表，它光澤如玉，白裡透黃，色如凝脂，溫潤高貴。

　地處中國「海上絲綢之路」起點的泉州市德化縣，是全國最大的工藝瓷生產基地和經濟發展最快的陶瓷產區，相繼研製出高白瓷、寶石黃、瑩玉瓷、玉紅瓷、寶石釉、中華紅等幾百種珍貴瓷種；以製作「白如雪，薄如紙，明如鏡，聲如磬」的白瓷著名，與景德鎮、醴陵並稱為「中國三大古瓷都」。

　早在新石器時代，德化印紋陶的製作已初具規模，並編撰了第一部完整的陶瓷專著《陶業法》；宋元時期，德化瓷器大量進入國際市場，成為當時中國「海上絲綢之路」的最主要貿易商品之一；明代，德化首創的「象牙白」瓷，轟動國際瓷壇，被譽為「中國白」，推為中國瓷器代表。以瓷聖何朝宗、林朝景、林希宗等為代表的一大批瓷雕藝術家，把「中國白」陶瓷藝術推到了一個前無古人的境界，他們創作的瓷雕作品，有「天下共寶之」的美譽。

　在歐洲，美術家將德化白瓷推為中國白瓷的代表。德化窯是民窯的典型代表，德化的「龍窯」被尊為「串窯」的始祖。德化瓷質地潔白堅硬、工藝精良、色澤瑩潤；德化瓷雕工藝精湛，採用捏、雕、刻、鏤、推、接、修等傳統技法，風格獨特，造型優美，線條流暢，被譽為「東方藝術珍品」。

　如今，德化白瓷更具有獨特的文化內涵和歷史底蘊，融入高尚的民族情感，取得了飛躍的發展，閃爍著耀人的光芒，逐漸成為傳世之寶。全國現代瓷雕作品第一位被北京故宮博物院、台北故宮博物院、南京博物院、日本東京國立博物館破例永久收藏的「中國白」雕刻藝術家大師陳仁海，他把「中國白」演繹得更具時代化。陳仁海的「中國白」瓷雕作品的構思，以貼近時代、貼近生活，富有中國特色和福建特色，為時下白瓷收藏家所喜愛。林志鴻 採寫