[2005-07-29] 湘宜章處理場 大發死豬財

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　■這裡每天有20多人輪流值班，「檢查」到的死豬全部拉到私人承包的處理廠。 本報宜章傳真

　【本報珠三角新聞中心記者大道、通訊員李根28日電】近日，從湖南郴州傳來令人震驚的消息：宜章縣畜牧水產局將該局的病死動物無害化處理場所承包給私人，該場所又利用該處理場內死動物加工成食用產品流向市場。為此，本報記者進入「宜章縣畜牧水產局病死動物無害化處理」場所展開調查。

　日前，記者接到郴州百姓的投訴，稱「宜章縣畜牧水產局病死動物無害化處理」場所在利用死動物做臘肉並提煉食用油。據一位不願透露姓名的當地農民介紹，宜章縣畜牧水產局在京珠高速公路上設立了「動物防疫監督宜章臨時檢查站」。並派20多名工作人員統一制服上路輪流值班，工作人員一旦發現車上有病死的動物就強行沒收，每頭死動物還收取50至200元不等的焚化費，否則車輛不讓放行。死動物卸下後，工作人員就請當地農民把牠們抬到高速公路以外的107國道上，再用農用車將死動物裝到病死動物無害化處理場進行處理。

場地：戒備森嚴衛生差

　據了解，該處理場位於宜章縣東面，距宜章縣城大約4公里左右的一個山窩裡。17日，記者進處理場後，感到空氣中瀰漫著一股難聞的臭腥味；在「U」型房子的上面是一綠色透明瓦做的大雨篷，雨篷下是一寬敞的大廳，十幾隻紅紅綠綠盛豬肉的塑料筐橫七豎八的丟放在地上；旁邊幾個污水池裡盛滿了污水，地上污水橫溢；四張剖豬用的案板桌並排放著，有3頭已經剖開的豬還在桌上，不時有蒼蠅盤旋；幾個光著膀子的民工正在緊張的忙碌著，有說有笑，看見有陌生人進來，大家都用警覺的目光審視著記者，氣氛頓時緊張起來。

　接待記者的是一位李姓民工說老闆不在家，有什麼事情可以直接跟他說，記者表明來意是來進點貨。李立即介紹他們的產品及用處：死豬送來後煉成食用豬油，郴州有老闆不定期前來進貨；豬皮用鹽醬著，賣給皮革廠；豬油渣加工後再做飼料材料；骨頭也打成粉做飼料。

　李將記者帶到一個200多平米左右的大倉庫，倉庫中間凌亂的放著十幾個大油桶，裡面盛滿了已經熬好的豬油，記者聞了一下，已有變質的怪味。他說因為天氣太熱，難免有點異味。倉庫左邊角落裡堆放著一堆做飼料原料的油渣餅。經過了一番討價還價後，李師傅亮出了豬油的低價，每噸最低3,500元。

豬油：銷郴州供不應求

　為了更進一步的了解情況，記者跟著李走進了他們的辦公室，跟他談生意，他說每噸3,500元是最低價了，前幾天郴州的一個老闆就在這裡進了一噸多油，還有豬皮等，也是這個價，現主要銷往郴州市場，正準備跟上一屆承包商的廣東客戶聯繫銷往廣東。

　問李這裡豬油每天的產量大概有多少，是否能供得上我們的貨，他說產量說不定，有時一天有十幾、二十頭豬，有時候一天也就幾頭，每頭豬只能熬出20至30斤油，一般煉出來的豬油存在倉庫裡很快就賣掉。記者使勁向下壓價，李只好道出了其中的原委：死豬是宜章縣畜牧水產局京珠高速公路臨時檢疫站送來的，他們在宜章縣畜牧水產局承包了這個處理場，簽了5年的協議，在簽協議時還一次性向對方交了十多萬元的押金，每月還要出1,500元的場地費。畜牧水產局每送一頭豬來還要向他們交錢。