[2005-08-16] 雲南美食受客商追捧 裕華明年倡辦「雲南周」

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　■美食博覽雲南代表團團長高萍（左）向香港貿發局高級經理溫少文介紹雲南特色產品。 攝影：和向紅

　【本報駐雲南記者羅斯、譚旻煦報道】8月11日，第十六屆香港美食博覽會在香港會議展覽中心開幕，雲南綠特食品一亮相，便受到了來自全球各地的客商及專業觀眾的追捧。雲南展區前，前來洽談的各國經銷商及香港各界人士絡繹不絕。

綠色雲南　生態食品

　雲南此次是連續第四次參加香港美食博覽會，本次雲南代表團參展的主題是「綠色雲南，生態食品」，為突出這一主題，雲南特意在展廳內搭建了一個創意新穎的綠色展區。

　豐富的生物資源和物種資源優勢，是雲南發展優質生態農產品的寶貴條件。生態飲品、保健飲品、綠特食品、食用菌等四大類30多種產品，140多個品牌的雲南綠色食品，成為展會上的一大亮點，而雲南綠特產品以其綠色、天然、無污染、無公害的良好形象，受到香港、東南亞以及歐美客商的普遍青睞。

　一名德國經銷商說，他們對雲南的綠色食品很感興趣，希望通過博覽會多了解雲南的美食。

主動尋求投資夥伴

　此次雲南省代表團由省政府生物資源開發創新辦公室副主任高萍任團長，共18家企業36人前往香港參會。其中相當一部分企業都希望通過香港美食博覽尋求產品的出口。

　三川火腿有限公司目前正在進行年加工鮮豬肉6000噸的建設項目，總投資達5588萬元，希望在博覽會上尋求投資合作及出口夥伴；田森企業的鮮花含片、烤飯都是公司獨家產品，具有地方特色，希望尋求合作與代理。

　在東盟市場有相當份額的雲南瀾滄江啤酒也參加了本次博覽，這將有助於瀾滄江啤酒通過香港這個平台更多的出口到東盟各國。

　雲南雙江猛庫茶葉有限責任公司銷售經理戎玉蘭說，博覽會提供了一個讓企業主動與香港及國際市場接洽的機會，這對企業來說是個很重要的途徑。

滇企在香港市場站穩腳跟

　自2002年首次組團參展以來，雲南綠特產品企業不僅在此收到大額訂單，把雲南野生菌等產品出口到了歐洲，同時在香港及東南亞等市場上牢牢站穩了腳跟。

　博覽會期間，雲南省參展企業還前往了香港裕華國貨和記黃埔百佳超市、惠康等大型流通企業拜訪，並與上述企業達成了初步的合作意向，為雲南綠特產品進一步開拓香港市場奠定了良好的基礎。裕華國貨還表示，願意明年和雲南一起舉辦「雲南周」來推介雲南美食。