[2005-08-16] 英雞隻含超級細菌

　英國一個科學研究指出，在英國成長及出售的雞隻很多都感染超級細菌，逾半的雞隻感染可對付3種以上抗生素的大腸桿菌，包括一種治療膀胱感染的抗生素。

　英國衛生防護署的科學家檢查了147個雞隻樣本，其中83隻從國外輸入，64隻在英國生長，結果發現逾1/3樣本感染大腸桿菌，1/25的樣本感染了「萬古微素」抗藥性腸球菌（VRE）。他們檢查雞隻的餐食後，再發現其中12隻雞感染了另一種可對付抗生素的彎曲狀桿菌。

　病人索京斯由於感染大腸桿菌，周期性地患膀胱感染疾病，她看過醫生數百次，但病情沒有好轉。英國的動物每年消耗了15噸抗生素，但衛生防護署表示，大腸桿菌的抗藥性，源自人類過份使用抗生素來治療膀胱感染。世界衛生組織也指出，病毒有抗藥性是人類未來3大威脅之一。世衛科學家雷維稱，人們應將注意力放在如何在動物身上使用抗生素，以及防止超級細菌從農場擴散至城市的居民。 　■英國廣播公司