[2005-08-16] 籲設食安中心 強化兩地通報

　【本報訊】（記者 葉傲冬）豬鏈球菌事件令香港市民關注到食物安全的問題。民建聯副主席譚耀宗稱，他們建議政府成立類似衛生防護中心的食物安全中心，以加強本港與內地在食物安全方面的通報機制。他又批評，現時香港與內地的通報機制慢，希望日後有所改善。

　他表示，在構思中，當局可成立一個食物安全中心或增設一個食物安全專員的職位，主要的工作是與內地有關部門聯絡，以改善雙方在處理與食物有關事宜上的通報機制。近期，本港不斷出現與食物有關的問題，如豬隻出現豬鏈球菌、有市民在餐廳進食後不適等，故成立該中心可加強市民的信心，「以現時衛生防護中心的模式運作，將會是合適的選擇，成立(中心)之後，通報機制改善了，市民的信心也增強了」。他認為，若政府決定成立這個中心，當局可考慮將中心歸食環署或漁護署管理。