[2005-08-22] 魚蔬漲價五成港人捱貴菜

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　【本報訊】(記者　陳朗昇、實習記者　黃立堅)連天豪雨，直接影響街市食品價格，當中以蔬菜升幅最為驚人，批發價平均上升兩成，其中菜心的零售價累積升幅更達五成，每斤由日前的8元漲至12元。蔬菜統營處估計，由於新一批蔬菜長成需時，相信市民仍要忍受最少兩星期貴價菜。另外，受「毒魚」事件影響，供應大減，魚價亦大升五成。

　滂沱大雨，加上接連傳出食物衛生問題，令市場食品銷情慘淡。有豬肉店主愁言，平日銷售2隻豬。但近日就只可賣出半隻。

　經營菜檔的陳先生表示，連日暴雨令蔬菜特別容易霉爛。雖然蔬菜質素未見特別轉壞，但菜價卻相應上漲，以菜心為例，平日8元1斤的菜心，近日「每天來貨加價1元」，直至昨天已漲價至12元1斤。

農田變池塘提早收割

　菜價受影響主要由於豪雨影響菜農收成，打鼓嶺坪輋有菜農表示，農地低窪地區經連日天雨後，頓成小池塘，除破壞大部分通菜外，菜農亦被迫提早收割其他蔬菜，估計因這場暴雨令其損失過萬元。相較之下，瓜類受天氣影響較小，價格亦比菜價平穩。以市民近日選擇較多的節瓜或勝瓜為例，平均只需4元一斤。蔬菜統營處表示，今天菜市場總供應減少約一成，批發價就上升2成。

大棚作物來價貴一倍

　另一位菜販蔡先生就表示，由於其菜檔的貨源主要從內地北方，如首都北京進貨，所以豪雨對其入貨菜價影響不明顯。他的菜檔更有售一些本地新興農戶投資的農作物。這些菜場由於有新式設備，如可開合屋頂的瓜棚，即使面對傾盆大雨也無損農作物質素，但入貨價就比普通農產品貴一倍。

　除了蔬菜外，肉類銷情也有影響。肉檔老闆陳先生表示，天氣差令客人減少過半。平日一早沽清的豬骨、西施骨和腩肉，即使到傍晚時分仍乏人問津，完整地擺放在肉檯上。

罐頭熱銷　暫未加價

　市民購買罐頭數量亦有增多，港九罐頭洋酒伙食行商會副監事長李廣林表示，副食品供港情況正常，價格亦無明顯上升。他認為罐頭食品不受天氣差劣影響，故較受歡迎。

　惠康超級市場市務總監趙敏表示，肉類及蔬菜銷情，雖然暫時受市場信心影響，但由於一個月過後，價格才會出現變化，所以仍需一段時間才可觀察天氣對肉類及蔬菜來貨影響。