[2005-08-22] 民建聯食物安全調查部分結果
家中有否分開兩套砧板刀具,分別切生及熟的食物
有:361人(31.9%) 沒有:771人(68.1%)
是否曾經將生與熟的食物放在一起
經常有:195人(17.2%) 有時有:397人(35.1%)
沒有:540人(47.7%)
有否在手部傷口未經包�W的情況下照樣煮食
有:294人(26.0%) 沒有:735人(65.0%)
沒有在家中煮食:103人(9%)
在街外食飯時,有否洗手的習慣
經常有:560人(49.5%) 有時有:292人(25.8%)
沒有:280人(24.7%)
近日發生連串食物中毒事故,會否減低外出食飯的信心 會:437人(38.6%)不會:695人(61.4%)
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