[2005-08-23] 九寨溝旅遊業憂思錄

■曾淵滄博士　香港城市大學MBA課程主任

　中國有非常多的旅遊資源，在旺季時，知名的旅遊區人山人海。可是，在人山人海的背後，卻有不少值得深思的問題。

　最近，香港城市大學工商管理碩士課程師生一行66人到了非常知名的旅遊區九寨溝進行交流考察10天。觀察到好一些值得留意的現象。

酒店自降等級

　首先，景區內的確是人山人海。可是當我們的學生訪問了多家酒店後，卻發現好些酒店都處於慘淡經營的情況。九寨溝旅客多，但酒店更多，而且多是沒有星級的低檔酒店。大量沒有星級的低檔酒店的存在，使到酒店業出現慘烈的價格戰。價格戰的結果是好些星級酒店，特別是三星級酒店，都自我「降級」競爭，壓低價格以獲得旅客的居住。價格低，如何得保利潤？只好將貨就價。於是，三星級酒店空有一個外表，走進去服務水準卻是無星級的。一些酒店當然在上午10時之後至下午5時之前熄掉整個酒店的空調，燈關得黑黑暗暗。為什麼？因為他們認為在這段時間，住店的旅客都會入九寨溝內觀光，不會在酒店。為了節省成本，熄掉空調、電燈就成了很自然舉動，酒店自降身份就使到酒店的星級制度完全被破壞。九寨溝不但出現酒店供過於求的現象，酒店間位置的佈局更是毫無系統。全世界著名的旅遊點的最佳位置，永遠是讓最佳的酒店佔據最佳的位置，但是九寨溝不是如此。在九寨溝，靠近溝口的酒店是無星級的低檔酒店，五星級酒店則遠離溝口。如此的佈局讓比較花得起錢的旅客感到很不自在。得到很不好的印象，回家之後，極少人會主動為九寨溝免費宣傳？很肯定的。當初開發九寨溝時並沒有一個良好的規劃，酒店自我降級的做法只會使到旅客的質素也自我下降。結果是九寨溝內儘管是人山人海，但所能創值的能力不高。人山人海中的人多是消費力不高的內地廉價旅遊團，很不客易找到洋旅客。

難以吸引境外旅客

　洋旅客少的另一些原因是：溝內觀覽車的導遊只講普通話，多數的指示路牌沒有外國語文。

　從美洲、西歐來的旅客收入比內地旅客高，很自然地想在九寨溝好好地享受。他們不一定願意與內地旅客爭坐巴士。在大飯堂裡吃廉價的自助午餐。這些自助餐的內容又經常是洋人無法享受的當地菜色，西餐一律欠奉。也許你會問洋人數量這麼少，何必花時間來準備外國人的餐室？這是先有雞還是先有蛋的問題嗎？不是的，一定得先增加為洋人而設的旅遊配套才能吸引洋人。九寨溝這麼美麗的地方卻沒法吸引洋人，實在是太可惜了。 （本欄每周二刊出）（文匯論壇）