[2005-08-29] 魚市慘淡 檔主苦笑

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　■豬肉檔負責人表示生意仍不理想。 羅蘭蓉 攝

　【本報訊】(記者 潘頌禧、朱樂汶)「仍然說笑，盡管這是苦笑……」徐小鳳的名曲《婚紗背後》，竟成為街市魚販經營的寫照。接連的毒魚事件，令街市生意慘淡，部分街市更出現「十室九空」的情況。少數開市的淡水魚檔，也只是寄望能出售存貨；但有魚販看著賣不出的魚，唱歌自娛。不過，鹹水魚檔卻成為得益者，有檔主趁機增購海鮮貨量，並將售價提高15%。

　荃灣的楊屋道街市約有30至40戶魚檔，昨日售賣淡水魚的只得「球記鮮魚」，其他魚商過去一周已停業。東主李先生表示，賣的全屬存貨，亦未肯定未來數天有否淡水魚供應。他說：「有貨便開門，無貨就不知如何，相信存貨撐不到三日。」

　專賣海鮮的「德記海鮮」更張貼「鹹水魚」招紙，告知客人不賣淡水魚。東主何先生稱，不少市民買魚前先問「鹹定淡」，其海鮮生意未受太大影響。「華記海鮮」負責人梁太指出，生意漸漸回復至「孔雀石綠」事件前的七成，故會趁內地淡水魚停市3天，額外購入一至兩成貨，希望薄利多銷。

　九龍城街市的部分淡水魚檔亦無開業，其他開舖的亦只賣存貨，有魚販指賣完所有存貨亦要無奈休市，並估計休市3天後生意都不會改善，「剩下幾條魚賣出便算了。」另有賣鹹水魚的魚販說，若然淡水魚檔今天休市，將會調高海鮮的價格大約15%。

　至於北角春秧街街市，專售鹹水海產的陳先生皺著眉頭說：「一個早上也做不到1,000元生意，沒事幹便唱歌來打發時間！不要以為淡水魚出事，鹹水魚生意便會好，其實生意一樣慘淡，很多市民根本不會分鹹水或淡水，總之是魚就怕，單是上周六的生意額已較以往大跌三成！」

　豬肉檔負責人陳先生亦不諱言，至今不少市民仍未放下「毒豬」陰霾，豬肉銷情不理想，但來貨價則上落不大。牛肉檔負責人張先生表示，牛肉銷量上升一成，每天賺取平均收入比以往多出500至600元，但來貨價則每100斤上升了8元。