[2005-08-31] 深註冊魚場疑問多待查證

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　【本報訊】淡水魚被驗出含孔雀石綠後，當局公布首批18個註冊魚場，以保障輸港淡水魚的食用安全。但記者昨日實地採訪深圳部分被列於名單的魚場，卻驚奇地發現了一些「空殼魚場」，當中包括魚場早已荒廢、一些魚場根本不知自己的產品供港、另一些則沒有商業電話登記等。而且深圳市相關政府部門，亦不知道這些養殖場的存在。

　本港食物環境及衛生署署長梁永立回應時稱，不太清楚內地獲批准魚場出現這類「空殼魚場」的情況，他估計可能是最近魚場的生意差，魚塘無再養魚，但表示會再進一步了解情況。梁永立稱，今個星期末段，食環署人員會到內地巡視部分獲批准的魚場了解，如果發現該魚場是「空殼魚場」，會通知內地有關部門處理。

食環署人員將現場視察

　首批18個內地淡水魚類註冊養殖場中8個位於深圳，當局並稱已經將名單通知業界，日後只需直接聯絡這些養殖場便可洽商進口淡水魚類及水產的安排。但記者前往名單中所列的公明東坑村魚場才得知，這是一個早已停業荒廢的魚場。

　由於東坑村去年開始被徵地，該魚場的百幾畝魚塘早已給人填平，只餘下一、兩個20至30平米的小水塘，其中也沒有多少魚。據稱，該魚場兩個月前已基本停業，老闆亦已離開，現在魚場已經沒有足夠的淡水魚供港。東坑村村委也向記者證實，該魚塘事實上已經荒廢了。

有魚場半年來未有檢疫

　記者又到位於沙井的民主聯益魚場，該魚場的負責人說：「我們不知道這是供港魚場，政府未有正式通知，最近亦沒有人到魚場檢疫。」據該負責人說，該魚場最近一次的檢驗是在2004年年底，今年以來沒有接受過任何檢驗。該魚場過往每年約有2萬至3萬斤魚量，魚場的規模頗大，有7至8個魚塘，不過由於徵地關係，現在只餘下1個魚塘。魚種方面有鯇魚、大頭魚及鯽魚，但都不是直接供港，他們通常是在收購期把貨提供給魚販，然後由魚販再賣出。不過，魚場方面聲稱，養殖過程中並沒有使用孔雀石綠，但就有用其他符合規格的藥物來消毒魚場，如硫酸銅。

　記者試圖聯絡名單中的龍崗山塘尾魚場時，發現該魚場並沒有商業電話登記，於是記者前往山塘尾村，但該村負責人表示，村內並沒有任何的大型魚場，只有一些水塘仔養魚，只是供應該村村民食用。

　餘下5個魚場均向記者表示，並沒有在養殖過程中使用孔雀石綠。據他們稱，魚場豐收時，許多魚販會到魚場入貨，大部分魚產都是通過入貨的魚販之手再賣到香港或者內地其他地方。魚販和運輸人士為防止魚在運輸過程中因為掉鱗而使皮膚受真菌感染，影響魚身色澤及新鮮度，可能會用孔雀石綠殺菌。

監管漏洞人為隱瞞未知

　吃魚致癌陰影下的市民希望吃到放心魚，但港府名單中卻出現如此烏龍，目前原因何在尚不清楚。此間有學者指出，究竟是當局存在監管漏洞，還是有人為隱瞞，或者是兩地政府溝通存在問題，其中原因應要盡快交代。

魚商促當局加強監管

　【本報訊】(記者　潘頌禧)對於「空殼魚場」一事，港九新界海外漁業批發商會理事長許漢文指出，那些魚場或有其他支援場，位處其數公里以外，「可能舊的魚場搬到支援場，又沒有通報當局更改地址，變成魚又無水又無。」他擔心日後會再有類似情況，需要四出搜尋轉移了的魚場。

　港九鮮魚行總會理事長黃天雄則說，有些魚場會被政府收地，範圍被迫縮窄，甚至在其他地方另覓新址，並以分店的形式運作，希望當局能加強對那些魚場的監管。他又說，有魚商已到部分註冊魚場巡視，或在明天回港匯報情況。