[2005-09-03] 香港弄潮兒 接踵闖申城

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　食在香江，許多上海一級酒店聘請香港名廚。

　2005年7月，一家名叫「香港站」的汽車精品店在上海吳中路新開張。這是由兩個香港人合資所開設的內地總店。在開幕酒會上，他們按照香港的風俗，燒香、拜神、切燒豬，依足香港人習慣。

粵味普通話處處可聞

　店主之一的李偉聯是一個典型的香港人，在旺角長大，習慣於被人叫作Dico。到上海已經好幾年了，他可以熟練地講普通話，雖然偶爾一兩個詞語他還不能順利地用普通話來表達。和他相比，同時還在上海擁有一家廣告公司的夥伴袁志權的普通話則流暢許多。

　在上海，越來越多的操著廣東味普通話的香港人出現在這個城市的各個地方。相應的，越來越多的茶餐廳也出現在城市的大小街道上，午餐或者下午茶時候最常見的便是一邊吃飯喝茶一邊談生意的香港人。

商場精英聚首「彩蝶軒」

　南京西路黃金寫字樓恆隆大廈裡的「彩蝶軒」，是眾多來自香港的滬上金融界、商界精英的首選「傾偈」場所。他們的生活具有兩部分，在他們的談話中常用「在香港……」與「在上海……」來描述，他們的名片上也常常印著兩個電話號碼，他們已經習慣自己有兩個家。傅民生是原香港保良局弱智人士訓練中心首席導師，現就職於上海市民政局福利事業處，任副處長。他是2002年12月首批15名確定來滬工作的香港專才中的一人。為了給香港的太太做思想工作，耐心解釋自己為什麼要到上海來，他花了將近一年的時間。

雙碩士棄英回港再闖滬

　傅曾在英國霍爾大學和倫敦大學深造，獲社會工作學碩士和管理學碩士學位。他在香港一直從事社會福利工作，並負責過香港精神病院社區的治療服務項目，還管理過多所福利機構——這番經歷，很是吸引上海市民政局。

　因為太太對香港很依戀，傅民生當年曾放棄留在英國工作的機會，回到了香港。但是，對這次到上海的機會，他很有點動心。促使自己最終下定決心的，是遠程面試時主考官給自己的良好印象。

倡包容入鄉隨俗吃得開

　早在來上海之前，傅民生就作好了心理準備：上海與香港，體制、制度存在很大的差異，在社會環境、生活節奏、角色轉換、工作理念等方面，可能會因此產生某種碰撞。很多事情，需要他擁有包容、尊重的心態，反過來，他也同樣需要大家以一顆包容的心態來接納。幸運的是，他覺得自己在此獲得了足夠的包容。