[2005-09-11] 平壤餐廳進軍俄國 放大圖片
平壤餐廳提供地道朝鮮美食。
朝鮮政府資助一些餐廳在亞洲各友好國家設立分店，位於俄羅斯遠東城市海參崴的平壤餐廳是否其中一間獲資助的餐廳則難以得知。老闆娘金成柯（譯音）在招待顧客時從不洩露她的背景，但她好像很多朝鮮人一樣，表明憎恨美國從中作梗，以致韓國與朝鮮長期處於敵對狀態。
從外表看來，平壤餐廳與一般韓國食肆相若，供應的食品全是韓國地道菜譜，好像拌飯和泡菜。當然，這家食肆亦會供應韓國傳統燒酒，即是高酒精含量的熱酒。金成柯聘用的侍應生，全部來自平壤，盡量保持朝鮮特色。在很多時候，金成柯知道顧客是美國人，但她仍然毫不顧忌批評美國不協助韓國和朝鮮重新統一。不過，金成柯始終是一名專業餐廳經營者，所以她對美國顧客非常有禮，經常把「歡迎光臨」掛在口邊。略懂英語的金成柯並非十分滿意在海參崴的經營環境，正如很多在當地經營的商人都知道，俄羅斯這個遠東城市貪污受賄情況嚴重，而且繁複的官僚制度亦導致經營困難。金成柯於18個月前在一家酒店的一樓開設餐廳，接待來往中國與俄羅斯的旅客。平壤餐廳的收費並不像朝鮮本地食肆那樣廉宜，一客晚餐的收費定為480盧布（約125港元）。（業欣）
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