[2005-09-23] 名流中招三種可能

　【本報訊】據《新快報》22日消息：一場高級而盛大的晚宴，怎麼會導致大批賓客出現嚴重不適？記者綜合多方採訪情況後，總結出導致賓客食物中毒的三種可能性。

　細菌感染？

　急性腸胃炎病因，是腸和胃內膜發炎所致，葡萄酒、志賀桿菌及沙門氏菌是最常見的病原體。這些細菌通常來自不潔食物、不衛生器皿、蟑螂等傳播。有些植物在生長過程中產生的毒素也可引致腸胃炎，如某些草菇、野生茄子、白果芯等，都可引起中毒性腸胃炎。各種農藥殘留在蔬菜上也可引發中毒腸胃炎。