[2005-10-23] 川7種急凍餃可釀中毒

　【本報訊】據新華網22日消息：20日四川工商局發佈速凍水餃質量監測抽查情況。監測結果顯示，抽查中發現7種速凍水餃的細菌總數和黴菌計數超標，消費者攝入被細菌或黴菌污染的水餃可引起感染性食物中毒或者中毒性食物中毒，危害嚴重。此外，工商部門在食品監測中還查出兩種速凍水餃酸價指數超標，可引發人體腸胃不適、腹瀉或損害肝臟。