[2005-10-25] 廚師染豬疫一天喪命

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　港府跨部門關注豬鏈球菌襲港。資料圖片

　【本報訊】本港發現今年第12宗豬鏈球菌個案，衛生防護中心證實，患者是一名43歲男廚師，居住�貐蔓F，於本月12日出現發燒、發冷及大便稀釋等病徵，翌日到東區醫院求醫，同日病逝。經化驗後，發現他的血液含有豬鏈球菌，他無外遊，列為本地個案。

　死者是在筲箕灣康東�h「明儒松柏社區服務中心」食堂擔任廚師，主要是為60歲以上長者提供廉價膳食。衛生防護中心相信，死者是接觸豬肉而感染豬鏈球菌，當局接觸過死者的家人及同事，並無發現染病，中心人員正繼續接觸其家人及醫院人員進一步了解情況。

　中心又呼籲市民應時刻保持個人及環境衛生，並避免接觸有病或因病死的豬隻，亦要避免接觸牠們的排洩物及體液，以防感染豬鏈球菌。如有需要接觸豬隻或生豬肉，要使用手套。

　市民如懷疑感染豬鏈球菌，應立刻就醫，並告知醫生曾否接觸豬隻或處理過生豬肉。

　豬鏈球菌感染可引致腦膜炎及敗血病，少數情況下會出現心內膜炎、關節炎及支氣管肺炎，適當的抗生素可治療豬鏈球菌感染。港大微生物學系助理教授黃世賢表示：「本港感染豬鏈球菌個案的死亡率並不高，少於10%。盤尼西林、抗生素可治療，但最重要是在病發之後，短時間內開始治療，與其他的細菌感染情況一樣，若延誤治療，會引致敗血病。」

勞永樂：病菌入血12小時奪命

　傳染病專家勞永樂表示，若患者大量感染豬鏈球菌，即使醫生即時用葯，病菌入血，患者可在12個小時內死亡：「細菌侵襲人體，透過皮膚進入人體之後，在血液內大量繁殖，製造大量毒素，造成敗血症，全身皮下出血發高燒，而且細菌毒素可破壞身體每一個器官，這情況下，死亡率可達50%。」