[2005-10-26] 城市文化沙龍

■張志剛　資深評論員

　剛收到城市大學張信剛校長寄來的「契闊談讌七十回」，全書記載了由張校長主持的七十回城市文化沙龍。城市文化沙龍是一個不一樣的文化雅聚，最不一樣的就是沙龍在張校長的家中舉行。張校長家中有一個偌大的客廳，客廳不是一般香港豪宅金碧輝煌豪裝，而是像班房般擺著一排排的沙發，七十回的城市文化沙龍，就是在張校長家中的「班房」中舉行。

符合沙龍最正宗的意義

　「沙龍」是法語「客廳」之意，引伸為在客廳中的聚談。要在客廳中聚客談天，自然在家中舉辦才算是正宗。香港居住環境較為狹窄，要有一個寬敞，可容數十人聚會的大客廳是非常難得。以前和台灣政治評論家南方朔談到台灣島內辦的沙龍，成功的沙龍多是由女性主持。女性當主人辦文化沙龍，感覺特別良好，也特別受歡迎。張信剛校長除了得天獨厚，有一個大客廳之外，也有一位出色的沙龍女主人，那是校長夫人周敏民女士，由校長夫人親自接待，自然更有賓至如歸之感，而在家中客廳主辦的文化沙龍，不但是符合了沙龍最正宗的意義，而家中聚會，感覺就是不一樣。

　校長夫人不但親自款客，而且率領家中菲傭，弄出一頓供數十人享用的自助餐。張校長經常掛在唇邊的是「民以食為天」，沙龍是先用餐，後座談，吃飽再說！

每次都有重量級的嘉賓

　之前提到，郭俊沂先生的鑪峰雅聚的特色是「無主無客，亦主亦客，雅人雅聚，盍與乎來」。而張信剛校長主辦的「城市文化沙龍」，則每次都有重量級的嘉賓。記得第一次參加文化沙龍，主講嘉賓有七位，包括作家白先勇，國際知名漢學家及語言學家馬悅然，詩人楊牧、弦和鄭愁予，作家聶華苓，以及城大的劉再復教授，當晚的主題為「七星文曲」，至為貼切。

　往後也陸陸續續參加過多次的沙龍聚會，印象特別深的有龍炳頤教授重講香港的古跡保護。龍教授用一套有百多幅的幻燈片，介紹了香港的古舊建築物，以及香港保護古跡的成績。另一次是嗩吶崑曲同台演出。張校長請了有北京第一把手之稱，現任香港中樂團的嗩吶首席郭雅志即場講解和吹奏不同類型的嗩吶，演繹風格迥異的音樂，從熱鬧非凡的《百鳥朝凰》，聽來淒楚的大悲調到現代派作品。而當時剛好是白先勇率領江蘇省蘇州崑劇院代表團訪港，當晚也到沙龍作即場演出，張校長的班房客廳做了臨時舞台，來賓可以近在咫尺來欣賞《牡丹亭》。

冀為香港散播多一點文化氣息

　還有一次是請了城大創意媒體學院的司徒兆敦教授，即場播放了司徒教授的學生吳新陸的紀錄片作品《無聲的背負》。短片是以紀錄寫實的形式，拍攝了作者以搬運為業的父親的日常工作。年近六十的老父，每天就是搬運著傢俬物品，走遍香港每一角落。片中一幕，拍攝著老父背著沉重的大衣櫃，一步一步地走上七層唐樓的樓梯，那沉重的背負不但壓在那老人的肩上，也壓在在場每位客人的心上。我當晚就以朱自清《背影》的電影版來形容吳同學的作品。最可惜是這樣優秀的作品，都無緣在電視上讓香港市民欣賞。像《沉重的背負》這樣的作品，城大可能還有很多，香港現時有線的電視廣播發展迅速，頻道供應也多，如果能夠讓出一條頻道，播放這類作品，也可以為香港散播多一點文化氣息。在眾多的專題演講中，我最遺憾是錯過了葉嘉瑩老師的「小詞中的人生體悟」。我是宋詞迷，葉老師的「唐宋詞十七講」讀來是愛不釋手，二○○三年三月葉老師到張校長家中作客，主持了一場文化沙龍，選了歐陽修、晏殊、馮延巳，薛昭蘊、歐陽炯的九首宋詞來作解說之用。讀了葉老師的十七講，卻錯過了親身恭聽的一講，憾甚！ (本欄每周三刊出)（文匯論壇）