[2005-10-30] 紅塔品質出鞘 王者歸來

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　■品質是王者紅塔價值與尊嚴的起點，也是其「玉溪」、「紅塔山」、「紅梅」3大品牌奪取「中國名牌產品」稱號的基石。

本報駐雲南記者　羅　斯

　品牌是什麼？品牌是核心競爭力的載體。現代廣告教皇大衛．奧格威認為：「品牌是一種錯綜複雜的象徵。它是品牌的屬性、名稱、包裝、價格、歷史、聲譽、廣告的無形組合。品牌因消費者對其使用的印象及其自身的經驗而有所界定。因而，無論品牌體現如何的價值或是個性，其中關鍵一點就是要贏得消費者的認可和理解——消費者是品牌的真正主人」。

　品質是什麼？品質是產品能夠滿足消費者某種需要而具備的特徵。中國行業旗幟企業紅塔集團認為：品質是設計生產出來的，而不是檢驗出來的。產品的品質是唯一不可妥協的事情；它更是一個品牌賴以生存的基礎，涵蓋了產品自身所具備的外在和內在多方面因素。

　2005年，紅塔以王者的氣勢全面展開品牌拓展的同時，品質被確定為企業價值和尊嚴的起點，成為「玉溪」、「紅塔山」、「紅梅」3大品牌奪取「中國名牌產品」稱號的基石。

　05年9月1日，中國名牌戰略推進委員會公佈「2005年中國名牌產品」名單，「玉溪」、「紅塔山」、「紅梅」榜上有名，紅塔集團一舉成為首家擁有三大中國名牌產品的旗幟企業。

　紅塔集團成為消費者每每選擇的魔力是什麼？紅塔集團捷報頻傳的必然在哪裡？記者日前歷時4天，先後赴該集團生產二部、營銷中心、技術中心等部門採訪，得到的答案是：「用最好的品質服務消費者，用最佳的品牌拓展市場。」

王者紅塔：打造數字化品質

　「消費者對於一個品牌往往有一個品質的預期。同時，『玉溪』、『紅塔山』、『紅梅』任何一個品牌，都是紅塔集團對於消費者的一種產品品質承諾。承諾面前，絕不能出現同一品牌今天品質不同於昨日的現象。這便給紅塔集團的所有產品提出了一個高標準要求：穩定。」面對記者的採訪，紅塔集團多個部門談及品牌發展，他們每次總要提到對品質穩定的理解。

　紅塔集團產品的原料來自於田間，其品質成分受自然環境影響較大。在工業化生產過程中，為保證不同產地、不同年份、不同環境下同等級原料的穩定，為保證流水線上出來的產品品質沒有大的波動，紅塔投入巨資，啟動「數字化品質」工程。

　原料階段——每箱原料都有「身份證」。「數字化品質」的核心是原料成分的數字化定性分析。為此，集團下屬公司對購進的同等級不同批次、同等級不同產地的原料進行全分解，在工業二次分級的過程中按要求重新組合定等級。2002年，公司更投入資金裝備了「高端武器」，對於進入打葉復烤的原料啟動化學成分在線檢測，經檢測後得出的化學成分構成即成為原料的「身份證明」，從而確保了紅塔對產品原料的「按需要分配」。集團下屬公司負責人表示，這雖然增加了企業運營的成本，為「品質穩定」奠定了原料保證。

　生產階段——針對差異區別對待。改變以往同一等級的原料加工都是同樣工藝的生產模式，根據「身份證」上的特性，啟動了分模塊加工工藝技術，使同級原料按特性不同採用不同的加工條件，進行精細化加工，從而更好地保持「本香」和「原味」，提高了穩定性。

神奇紅塔：以蟲治蟲 興「綠色工程」

　品質對許多人來說是抽象名詞。製造廠商所指的品質是其所生產的產品「消費者願意付錢購買」，是「消費者滿意」的產品。而消費者所希望的品質，是在預計的壽命期中，使用良好而價格亦能令人滿意。換言之，品質是滿足消費者要求，生產者在現有技術條件下所能生產的最好產品。對於紅塔而言，要生產最好的產品，首先要從優質原料開始。

　紅塔認識到，沒有產品品質作保障的品牌運作是無源之水，無本之木，是缺乏生命力的。近年來，根據有害物質的來源，紅塔集團所在的雲南省玉溪市採用高新生物技術，大興「綠色工程」，改化學製劑殺蟲為生物殺蟲，消除紅塔原料對化肥的依賴性，並用生物技術醇化原料。今年以來，玉溪市更增加投入擴大蚜繭蜂生物防治技術，同時採取有效措施防止和減少不良環境和不恰當的栽培技術所帶來的有害物質，力爭給紅塔的產品提供安全性更高的原料。

　事實證明，以蟲治蟲很好地解決了原料的農藥殘留問題。據悉，為保護消費者利益，紅塔集團甚至按蔬菜的農殘標準來衡量原料，據有關部門檢測，合格率高達92.3%。

責任紅塔：第一次就把產品做到最好

　在紅塔集團生產車間採訪，各部門多位負責人都說過的一句話是，「產品品質是設計生產出來的，不是檢驗出來的。」正是基於這樣的認知，紅塔集團投17億巨資，以科技創新為先導，以內提質量、外樹形象，提高競爭能力為目的的第三次技術改造於今年初基本完成。此次技改完成後，紅塔集團對於產品的檢驗控制實現了由原來的「結果控制」變為如今的「過程全控制」，即實現了在線質量管理，從而確保「第一次就把事情做好」的生產理念得以有效落實。

　《美國財富》雜誌曾做過一項試驗，在全球繁多的產品中選出100項最高品質者，篩選標準是：東西最耐用、最有創意、技術最佳、廣告投入最多以及在世界市場銷售名列同類前列。其中包括勞斯萊斯汽車、蘋果電腦等。這些產品除了超越消費者期望等共同特點之外，企業經營者對任何批評指正可說是來者不拒，同時奉行「第一次就把產品做到最好」的原則，不容許生產線上有重來的情況。

　這一調查結果正好印證了紅塔品質專家的理念。說明他們設定的高標準不但可行，而且是市場發展的方向。