[2005-11-07] 兒童減肥揀擇多

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　食出健康——適當的引導能令揀飲擇食更健康。美聯社

　專家指三分一的美國兒童屬超重或肥胖，但父母通常不知如何改變子女的生活方式。因此，無論政府官員和專家怎樣警告兒童肥胖的害處和呼籲家長進行補救，兒童超重的情況沒有多大改善。專家理解家長不願強迫子女辛苦減肥，但其實只要按照孩子的喜好加以引導，令他們恢復健康體魄並不難。

　俄亥俄州家庭主婦曼達寧最初任由子女自由發展，但6年前，她察覺兩名超重兒子科爾賓和瑞安呼吸困難，遂在專家指引下協助兒子減肥。

　生理學家布賴恩特指一般兒童天生喜歡玩耍和到處走動，他建議成年人向兒童灌輸正面的運動觀念，並引導他們持之以恆。

　曼達寧最初安排科爾賓和瑞安在課餘參加各種不同運動，讓他們選擇最喜歡的一種。結果，她發現兩名兒子最喜愛打網球。這幾年來，科爾賓和瑞安每天打網球幾小時，保持足夠運動量。

　飲食方面，曼達寧向科爾賓和瑞安推介一系列健康食品，讓他們從中選擇最愛吃的種類。結果，科爾賓最愛吃水果，而瑞安則偏吃蔬菜。

　保健書籍作家富爾曼認為父母最好讓子女參與決定過程，由他們選擇其喜愛的健康生活方式，防止他們產生對抗念頭。（許森）