[2005-11-10] 兩大超市：毒罐頭退交供應商

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　就問題罐頭事件，周一嶽表示，相信以後要將專家的風險評估也告訴市民。本報記者李志樑 攝

　【本報訊】對於食環署沒有即時向外公布罐頭鯪魚樣本中含孔雀石綠的做法，衛生福利及食物局局長周一嶽昨日表示會檢查現時的做法，又強調會將市民的資訊及消費者的權益放在第一位。本地兩間大型超級市場則表示，問題罐頭已經交回供應商，並要求他們提供產品不含孔雀石綠的證明書，他們亦承認有部分市民致電查詢有問題的罐頭鯪魚詳情及要求退回「出事」品牌的罐頭鯪魚。

周一嶽：會檢討公布方法

　衛生福利及食物局局長周一嶽說：「今次事件，食環署是按恆常公布的做法，當然我們也關注這方法未必照顧到市民的需要，所以我們會檢討這個方法，看看是否能夠快些公布，同時也要注意業界對新措施的反應。」他又指出，除公布牌子及食品外，相信亦要將專家風險評估告訴市民。

　食環署助理署長鍾偉雄指，市民進食今次發現有問題的豆豉鯪魚，固然有風險，但因孔雀石綠含量少，影響只屬輕微，市民不要過於擔心。

　食環署指出，暫時發現有問題的罐頭鯪魚共有三個品牌，分別為「珠江橋牌豆豉鯪魚」批號R280-507-204-726;「御品梅菜鯪魚」最佳食用期為06年6月30日的同批號貨品;及「古龍牌豆豉鯪魚」生產日期為2005年1月6日，最佳食用期為08年1月6日。三個品牌的罐頭鯪魚微克(ppb)分別為2.2、4及4.5，相對於早前從淡水魚發現的孔雀石綠，每公斤45000微克的風險為低。