[2005-11-21] 龔生龔太：婚禮籌備經年
擁有一個難忘而又浪漫的婚禮，是不少女士的夢想；根據政府生活易網站早前所作一項調查指出，在去年的4萬對新人當中，平均都會花費15萬元於婚禮籌備上。但籌備婚禮過程中，不少瑣事卻令新人大感吃不消。
擺酒租婚紗拍照樣樣繁瑣
「千祈唔好以為結婚剩係擺酒，租件婚紗咁簡單，當中簡直係大有學問。」龔生(Jason)和龔太(Cally)剛於上月共諧連理，他們為了迎接這項人生大事，於一年前便開始著手籌備。雖然有一年時間去籌備，但Cally仍覺得有太多事情要處理：「搵婚宴場地，拍婚紗照，印帖以至到試妝、set頭、試菜，選擇結婚用花球等，已經夠你忙得團團轉。」
最令新人頭疼的是雙方父母經常為一些安排有拗撬，「我的要求比較高，Jason有時會覺得無須花費太多時間及過份執著，而父母同我瓊嘅要求又唔同，舉例說，我想効酒店擺酒，佢唔鍾意酒店的椅套係白色，覺得酒店嘅氣氛唔夠喜氣洋洋，但我認為酒店比較grand(高貴)同浪漫。」
酒店婚宴套餐受歡迎
另一方面，新人最關心的便是開支預算，Cally為今次婚禮製作了一個預算表(見表)。舉例說在擺酒方面，Cally認為除了價錢以外，場地亦很重要，她說因為預算是擺10圍酒席，所以她比較關心私隱性，酒樓通常會要求至少20圍才能夠包場，至於酒店就可以給予一整個function room(活動室)，現在她所選擇的酒店，每圍酒席大約$5400元，已經包括了酒水、花車、蛋糕、酒店套房以及場地佈置，為他們省回不少。
旺角金都商場婚紗集中地
至於婚紗方面，Cally選擇到旺角的金都商場，她指出那裡的婚紗店比較集中和款式比較新穎，大約用了三千多元，便已經租到6套禮服。在選擇婚紗相及餅咭方面，Cally給予一個小貼士：「每年會展都會舉辦數場婚紗展覽，很多參展商都會給予一些折扣優惠，餅咭在外購買只能有8折，但在婚紗展就可以用7折買到。」
對於展翅計劃所提供的「一站式婚宴培訓」新課程，Cally認為：「現在的人很捨得花費於結婚上，和以前的一代講求實際很不同，如果有一站式服務，對一些怕麻煩的新人，係幾吸引同有噱頭，既可慳回不少時間，亦可減少大家的拗撬。但結婚始終係人生大事，好多細節要好貼身，我認為有關機構要幫學員爭取多些實習機會，參與多些大型婚嫁展覽，才能贏得客戶的信心。」
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