[2005-12-08] 燴牛膝配紅花飯及鮮野菌（倫巴地Lombardy北部）

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　意大利Ossobuco最為香港人熟悉。主菜方面，用紅酒汁燴的牛膝香濃可口，配上特色意大利紅花飯及新鮮野菌，美味可口。