[2005-12-16] 發泡膠飯盒符安全標準

放大圖片

　發泡膠飯盒符合食物安全標準。 本報記者趙焜崗 攝

　【本報訊】(記者　郝君兒、鄧愷欣)內地製造的即棄餐具，自從被指遇熱會釋出有害物質後，消委會隨即對市面發泡膠飯盒進行安全測試。消委會宣傳及社區關係組主席程伯中表示，該會為與食環署合作測試的結果顯示，樣本都符合食物安全標準，在日常情況下使用不會影響健康。

　不過，食環署社會醫學顧問醫生何玉賢提醒市民，縱即棄式食物容器顯示可於微波爐加熱，亦不宜重複使用，而杯麵更不應放於微波爐內加熱。

　即棄式餐具幾乎無處不在，最近有報道指內地製造的即棄餐具、遇熱會釋出有害物質的問題，廣受市民關注。消委會與食環署合作測試本港市面的即棄式食物容器，今年9月從不同食肆、便利店、售賣外賣飯盒的地點和學校飯盒供應商購買測試樣本顯示，當中大部分樣本使用發泡聚苯乙烯(即發泡膠)製成，其餘為聚丙烯(即百折膠)、聚苯乙烯(即硬膠)及聚對苯二甲酸乙二醇酯(PET)。

雜質釋出量 無礙健康

　消委會主要測試樣本是否含重金屬，以及被國際癌症研究機構界定為可能令人患癌的苯乙烯單體，同時為評估即棄式食物容器是否適用盛載不同食物，該會亦檢驗樣本在不同情況盛載不同食物時的雜質釋出量，程伯中表示，結果顯示樣本都符合食物安全標準，在日常一般使用情況下，不會影響健康。

　何玉賢醫生則指出，如市民長期吃下即棄式容器的釋出物，所受影響需視乎釋出物質屬哪一種，但一般發泡膠容器毒性低，如苯乙烯可能會輕微影響人的中樞系統，可影響人的集中力及協調能力，同樣由發泡膠容器包裝的杯麵，市民亦不宜放於微波爐內加熱。