[2005-12-28] 暗瘡患者該喝牛奶嗎？

　過去很多研究和調查均顯示，牛奶營養豐富，有益於人體，作為專業的皮膚護理人員，我從不否認這一點。不過，對於暗瘡患者來說，多喝牛奶卻會令暗瘡問題惡化。未談原因之前，大家先看珊珊的例子。

　珊珊今年十五歲，讀中四。從小起，珊珊的體質就非常虛弱，經常手腳冰冷。母親為改善她的健康，特意教她養成早餐喝牛奶的習慣，除此之外，珊珊既不偏食，也不會特別愛吃朱古力或薯片等零食，飲食可算均衡健康。不過，珊珊由青春期開始，面上卻長滿油脂粒，更有皮膚敏感的問題，珊珊母女二人卻從來沒有想過，她的皮膚問題跟牛奶有密切的關係。

　為甚麼營養豐富的牛奶會造成皮膚敏感、油脂粒，甚至是暗瘡問題呢？歸納下來，我覺得主要有以下三大原因：

　高蛋白質—牛奶中含有高蛋白質，脾胃健康、消化系統正常者固然能夠消化、吸收這些蛋白質，但對於脾胃機能較差的人來說，過多的蛋白質積聚體內，未能被腸胃有效消化和吸收，就會變質成為毒素，影響器官和皮膚的正常運作。未消化的蛋白質會被排至大腸，大腸接觸這些物質後會變得敏感，導致「攪腸」，就是肚瀉了。有人說喝牛奶可以滑大腸和排毒，因為每次喝都有輕瀉作用，其實這絕對不是牛奶應有的功效，只是身體接受不了太多牛奶富含的蛋白質，必須以瀉的形式將其排出體外而已。

　過敏原—牛奶中含有廿多種過敏原，容易引起皮膚敏感。據我經驗所見，有些朋友的暗瘡是由敏感而起，如果再多喝牛奶，只會令暗瘡情況惡化。

　碘質—據知很多養牛農民都使用含有高碘質的飼料餵牛，加強牛的抵抗力，避免牠們感染病菌，農民也用含碘的溶劑清洗母牛的乳房和採集牛奶的設備。在這情況下生產出來的牛奶，會含有大量碘質。研究發現，過量攝取碘質會引起一種名叫Iododerma的皮膚病，和粉刺十分相似。

　自從來我們中心開始療程，得到治療師作飲食指導之後，珊珊就接受了我們的建議，暫停喝牛奶。兩星期之後，她的皮膚敏感問題明顯改善，治療兩個月，面上的粒粒已經全部痊癒，回復光滑細嫩；除此之外，珊珊的體質亦有改善，更慢慢地增磅，不再像以往瘦弱了。

　珊珊所以能夠在短時間內改善體質、治癒皮膚問題，除了因為她停喝牛奶外，也因為年輕人的新陳代謝特別好，只要停止進食不適合其體質的食品，很快就可以見到效益。市場上經常有專家研究，指出某某食品有益健康、某某飲品改善體質，我相信他們都有一定的論據，不過在進食之前，必須釐清自己的體質，擇善而「噬」才是。

　Q：除了洗臉次數不宜過於頻密外，暗瘡皮膚正確的洗臉方法又是如何呢？

　A：暗瘡皮膚多屬油性皮膚，所以應該使用較高的水溫，一般應在35-40℃之間。清洗皮膚時，只要用手指指腹沾取清潔劑，再在面上輕輕畫圈，把清潔劑和面部的污垢徹底融合，再用清水沖洗即可。完成沖洗後，切勿以毛巾揉擦面部，只宜以毛巾輕輕覆蓋面上以吸乾水分，否則可能擦破紅腫的暗瘡，令炎症加劇。