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【本報訊】食環署昨日發現元朗大道村一間小屋內有非法食物製造活動後，隨即搜查該工場。食環署發言人說，該工場的東主當場被捕，並會被檢控無牌經營食物製造廠。食環署人員把現場所有食物撿走銷毀，並移走一批煮食用具。由於元朗發生多宗傷寒個案，食環署近期加強打擊區內無牌熟食小販。
發言人說，昨日搗破的非法食品製造工場，其所烹製的糖水，相信是供應天水圍的無牌小販。他說，該署會採取嚴厲的執法行動，遏止無牌食物業活動，以保障食物安全及公眾健康。
根據《食物業規例》，無牌經營食物製造廠的最高刑罰為罰款5萬元及入獄6個月，另加每日罰款900元。
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