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■梅香湧動醉遊人
梅花以含苞欲放之時為佳，故每年驚蟄前後為賞梅的最佳時機。梅花的類型、花形、株形各不相同，因此，賞梅要有「三知」。
知色：梅花以綠與墨為名貴。但人們在觀賞時多喜歡看紅、白、黃三種顏色，因「紅梅」花形極美，花香濃郁，「綠萼梅」花色白，香味襲人，久看目不困倦，且引人入勝，讓人流連忘返。
知形：梅株以「梅不盈十尺」為美，即枝幹繁茂、粗細勻稱、高矮適中。其株形分為柔傘、寶塔、蓬鬆等。其花形態不一，有俯、仰、則、依、盼等。梅以曲為美，直則無姿，以疏為美，密則無態。梅花品種甚多，其中金錢綠萼、骨紅垂棱、早凝馨、大羽、龍遊等梅中珍品。
知香：梅花不僅形美、色美，而且還有香味美。梅花中的香味，倘若你不仔細品捉是難以聞到的。賞梅時節，人在百梅叢中，細品梅香有清醒提神解乏，潤氣之功效，猶如「賞梅人兒花間走，花攀衣袖步生香。」
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