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「春節過完了，除了利是錢袋袋平安之外，大家還有甚麼得著？」我曾經在講座上以這個問題相詢參加的年輕人，他們的答案竟然是「肥膏！」「暗瘡！」當然了，新年時大家都放假，心情特別輕鬆，加上賀年食品無數，任誰都會放開懷抱大吃大喝。又正因為放假難得，所以晚晚玩到通宵達旦，擾亂了作息，休息不足，到頭來只有折磨了自己的精神和身體健康。
內地的傳媒就把在春節過後出現的腸胃不適、消化不良、血脂增高等現象，統稱為「美食綜合症」，由於節日期間有大量令人垂涎的美酒佳餚，再加上放假時候沒工作纏身，導致身體迅速發胖。其實節日期間過多地吃肉喝酒，增加過多的蛋白及脂肪類營養素，會超過機體需要，增加消化系統及肝、腎臟的負擔，甚至增加血脂的水平，不利於人體健康。那應該採取甚麼緊急措施，讓身體早日回復正常？以下提供少許貼士給大家：
吃幾天清淡
佳節時吃的油膩煎炸食品眾多，加重了脾胃的負擔，不妨在這幾天吃一些清淡的食物，配以五穀粗糧，即是以穀類為主食，並適量增加粟米、燕麥等成分。另外亦應多吃深色或綠色的蔬菜，膳食纖維之所以容易不足，是因為攝取的新鮮蔬果不足，再加上節日期間運動量減少，可能會出現便秘或排泄不順的情況，所以要多吃新鮮的蔬菜，少吃肉，以補充足夠纖維。綠色蔬菜對身體有甚佳的排毒功效，不妨多吃。
多喝粥和湯
例如新鮮的綠葉菜粥、小米粥，或者多喝我們推介的健脾胃湯，這些粥和湯水都具有良好的「清火」作用，能夠調整脾胃和腸道機能。
多喝水可解油膩
農曆新年裡最常吃到炸煎堆、煎年糕、蘿蔔糕等，實在非常油膩，所以很多人都會出現脂肪攝入量過高的情況。這時要減少進食精製白米、糖果及甜品糕點，更要多喝水，這樣可以加快胃腸道的新陳代謝，減輕大量肉類食物和酒對肝臟的危害。最要緊的一點，就是不要喝低質素的水如汽水和蒸餾水等。
喝茶清腸胃
喝茶也可以清除胃腸道的油膩，使胃腸道盡快恢復到正常水平。可以選擇的茶很多，普洱、綠茶等都是好味又有抗氧化功能的。
多吃水果
要調整假日裡失衡的消化功能，水果可說相當有效。多吃橙、木瓜和蘋果等都可以調整消化機能，不過要在吃完飯一至兩小時後再吃水果，否則只會加重胃部負擔。
身體健康是要恆心和時間去經營的，絕不可因為節日時貪一時之快，把努力打下的基礎毀掉啊！
Q: 據說情緒問題會令暗瘡惡化，是真的嗎？
A: 情緒與體內的荷爾蒙會互相影響，而荷爾蒙分泌失衡會導致皮膚的多項問題，更會引致暗瘡。所謂情緒問題，除了壓力之外，抑鬱沮喪、心情經常大起大跌亦會令暗瘡問題惡化，所以大家必須注意。
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