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2006年3月2日 星期四
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新吉士醬方
http://paper.wenweipo.com
[2006-03-02]
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■五花腩肉先蒸至8成熟，切至方形再平衡𠍇成9小件，這樣會更為入味。加上南乳及冰糖等醬料，最後蒸製至少2小時，入口極之入味，月念而不膩。$90
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