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文：黃雅歷
想起吳君如，皆因她曾經拍過一套叫作《金雞》的電影，叫好又叫座的結果，添食了金雞的第二集。
令我想起她，正是由於見過一瓶酒，也是稱為「金雞」，這與另一款來自意大利的「施務露」（SERRAVALLO)金雞鐵樹酒不同，內中的「金雞」，是金雞納霜的簡稱而來，屬於藥物之一，又稱奎寧，其中的一個功用是可醫治瘧疾。據說。年輕人喜歡飲用含酒精飲品「�葩鬗O」（GIN TONIC），由兩種飲品組成，本來也都是藥用飲品，�萼s是利尿劑，由荷蘭醫生發明，而湯力水（TONIC WATER)，是英國人統治印度時期，不少英兵患上了瘧疾，故此，軍醫特別調製了這種「印度湯力水」（如今也有人沿用這個叫法），予英國駐兵經常飲用，這種飲品，亦是用「金雞納霜」為材料之一呢！
回說這款金雞酒，是內地酒海浮沉的萬千種白酒（烈酒）之一，曾經來過香港參與酒展，冀求打開市場，只可惜來得太早，吳君如尚未拍上述電影，否則乘勢推出，難保不會一炮而紅。
又說到內地的白酒市場過分泛濫，不單止不知名不知出處的酒大量湧現，連本來是名牌的酒，亦同樣推出為數過十款以上的不同的酒來互爭市場，其中更不乏是以漂亮設計的酒瓶作為賣點，甚至訂出高價，完全失去了售賣佳釀的本來意義。
於今，國家方面無意作出「評介」，亦無制度去管理，故此國際市場漸失，長遠看來，前途不堪設想。以這款金雞為例，亦確難吸引買家捧場。
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