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東南亞菜式別有風味。
煤氣烹飪中心過往曾邀請不少名廚擔任客席導師，包括精於中國菜、韓國菜、西餐的大師和美食大賞的金獎得主，傾囊相授他們的入廚秘技。由於大家熱烈支持以上課程，從三月起煤氣烹飪中心誠意推出「名廚會客室」計劃，定期與本港的知名餐廳合作，讓大家觀摩大師級的烹飪技巧。
名廚會客室——雙辣船
泰式風味菜
費用：＄130
時間：3月27日（星期一）下午3:00-4:30
示範：酸辣青木瓜沙律，泰式椰汁雞湯，金不換碎豬肉炒粉。
惹味印度菜
費用：＄130
時間：4月10日（星期一）下午3:00-4:30
示範：印式咖喱雞，香辣雞肉串燒，香脆咖喱角。
名廚會客室——老趙越南餐廳
費用：＄130
時間：4月25日（星期二）下午3:30-5:00
示範：黑椒粉絲大頭蝦煲，椒鹽軟殼蟹，越式炒貴刁。
資料提供：煤氣烹飪中心
查詢電話：25761535
網 址：www.towngascooking.com
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